El vi que neix de les pedres.
Segona i tercera selecció en Bodega, maceració peculiar en dipòsit durant 72 hores a 12 ºC amb battonage diari. Fermentació de les diferents varietats separadament a 24-26ºC de temperatura amb llevats seleccionats en dipòsit d'acer inoxidable.
75cl